ホスピタリティーマーケティング&セールス(サーティフィケート)

ホスピタリティ業界は成長を続け、フードサービス・イベントマネジメント・ルームサービスなど、その範囲は多岐にわたります。 この3か月の集中コース(ホスピタリティにおけるマーケティング&セールス理論)は、ホスピタリティビジネスの様々な実例に触れ、知識の幅を広げて生きます。

Program Benefits

ホスピタリティー業界のセールス&マケーティングの分野で活躍するためのスキルを身につけます。プログラム終了後には、 マーケティング&セールスやイベントや会場マネージなどの知識と理解を習得します。

Admission Requirements

  • 高等学校修了証書、修了証明書、またはそれに準じるもの
  • IBT 70 、IELTS 5.0 、 CCEL 120 修了、 または Canadian College オンライン試験の 70%以上のいずれかを取得していること。                <注>上記の入学資格に当てはまらない学生は、Canadian Collegeに入学する前にCCELで学ぶことで、英語力を伸ばすことができます。
12 Weeks (20 Hours / week)
*This program has been approved by the Registrar, in accordance with the Ministry of Advanced Education.

カリキュラム

CC 140 - Communications

この入門的なコミュニケーションのコースでは、大学レベルでの読み、書き、リスニングそしてスピーキングなどのビジネスコミュニケーション能力の向上を目指します。様々なテーマや対象者に想定したライティングのトレーニング、小グループへのプレゼンテーションなどが含まれます。リサーチ、分析、要約、そして記録という一連の作業にも重点がおかれます。個別またはグループで、書類やプレゼンテーションを評価することもあります。様々なメディアに触れ、またその内容について議論することによって、コミュニケーション能力を養います。文化背景の異なると学生たちとのグループワークなどを通じたコミュニケーションも貴重な経験です。

CC 250 - Supervision in the Hospitality Industry

このコースは、ホスピタリティ・ビジネスにおける効果的なコミュニケーション、監督責任、オリエンテーションおよびトレーニング、労働コストやプロダクティビティ、評価やコーチング、規律、チーム・ビルディング、リーダーシップ、モチベーション、社内紛争の管理、時間管理、変化への対応などについての適切な理解を図ります。

HOSP 261 Basic Hotel Accounting

Provides a basis for understanding hospitality accounting concepts and procedures, the processing of hospitality financial data, and the flow of financial information in the accounting cycle that results in the production of financial statements.

CC 374 - Revenue Management

AH&LAコース: このコースでは、基本的な収益管理のプロセスを学びます。ホスピタリティ産業における適切な収益管理の重要性、そして効率的な収益管理に不可欠な要素などについて学びます。

CC 472 - Hospitality Sales & Marketing

AH&LAコース: 競争が激化する今日のホスピタリティにおいては、セールス&マーケティングについて精通している事は不可欠です。このコースは学生に、今日のホスピタリティ産業におけるセールス&マーケティングに関する幅広い情報を提供します。使用されるテキストには、特定のターゲット・マーケットに対する実用的なセールス・テクニックが数多く含まれています。

CC 478 - Convention Management

このコースでは、コンベンションやグループビジネスにおけるマーケットのセグメンテーション、また特定のニーズに対するマーケティング&セールス戦略、そしてそれらのニーズに応えるためにコンベンション・サービスが使えるテクニックについて学びます。

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